旋轉蒸發器主要用于醫藥、化工和生物制藥等行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高xiao蒸發。溶媒蒸氣經高xiao玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發效率。特別適用對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。

泄露是蒸發器常見的故障現象，在使用過程中應注意經常檢漏。對泄漏處可用酚酞試紙檢查，因為氨是堿性，遇酚酞試紙變紅。用眼看時，一般在蒸發器的某處不結霜的地方就是泄漏點，也可在泄漏處用肥皂水找漏。氟利昂蒸發器泄漏的檢查可使用鹵素燈和鹵素檢漏儀，也可用肥皂水找漏。
檢查時可先用眼蒸發排管上是否有油跡，因為氟利昂與油能互溶，氟利昂泄漏時，有也會從漏點滲出。用鹵素燈檢漏時，若某有氟利昂泄漏，鹵素燈燃燒的火焰有藍色便成微綠、淺綠、草綠、紫綠、紫色等顏色可判斷氟利昂泄漏多少。若火焰呈現深綠或紫色時，火焰中的光氣有毒，不能長時間用此方法檢查。

抽真空
打開真空泵后，發現真空打不上，應檢查各瓶口是否密封好，真空泵自身是否漏氣，放置軸處密封圈是否完好，外接真空管中串聯一只真空開關可以提高回收率和蒸發速度。

加料
利用系統真空負壓，液料可在加料口，上用軟管吸入旋轉瓶，液料不要超過旋轉瓶的一半。本儀器可連續加料，加料時需注意1.關掉真空泵2/停止加熱3.待蒸發停止后緩緩打開管旋塞，以防倒流。

加熱
本儀器配用專門設計的水浴鍋，必須先加水后通電，溫控刻度0-99℃可供參考。由于熱慣性的存在，實際水溫要比設定溫度上沖2度左右，使用時可修正設定值，如：您需要水溫1/3-1/2。用畢拔去電源插頭。

旋轉
打開電控箱開關，調節旋扭zhi蒸發轉速。注意避開水浴振波動，接通冷卻水。

回收溶媒
先打開加料開關放氣，然后關掉真空泵，取出收集瓶內溶媒。